Henny Penny kip

Henny Penny is een bekend Amerikaanse fabrikant van frituren, kippengrillen, warmhoudkasten en hogedrukfrituren voor kip.
Met name de hogedruk frituur is een bekend handelsproduct van Henny Penny.
Henny Penny levert apparatuur aan bekende fastfoodketens zoals Mc Donalds en Kentucky Fried Chicken ( KFC) en vele andere succesvolle fastfood formules.
Het is alom bekend dat een succesformule als bijvoorbeeld de KFC Kentucky Fried Chicken een Henny Penny gebruikt bij de bereiding van hun verse kip producten, het is minder bekend welke producten wel of niet in Henny Penny pressure fryer worden bereid.

Fried Chicken en Hotwings kunnen in een hogedruk frituur maar ook in een open frituur bereidt worden.
Al naar gelang van het concept, het bedrijf en de behoefte aan capiciteit kan tussen een open en hogedruk frituur worden gekozen.
Tijdens de demonstratie in onze demo keuken vertellen wij u graag meer over deze mogelijkheden.
Heeft u Henny Penny apparatuur staan, PFE500 of PFE600 computron 8000 dan zal kipkruiden.nl u kunnen helpen bij het programmeren van het juiste bakprogramma.

Wilt u meer weten over Henny Penny? een ander merk hogedruk frituur, of meer willen weten van een betaalbaar alternatief, neem dan ook contact met ons op

Recepten

Kijk hier voor enkele voorbeeldrecepten.